Yeşil Mercimekli Sebzeli Bulgur Pilavı Tavuk Eşliğinde

Yeşil Mercimekli Sebzeli Bulgur Pilavı Tavuk Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı su
• 1 adet domates
• 1 adet kırmızı ve yeşil taze biber
• 1 adet iri soğan
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 adet patates
• 5-6 çorba kaşığı kıyma
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• Soslu tavuk haşlama yanına servis etmek için

Yeşil Mercimekli Sebzeli Bulgur Pilavı Tavuk Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı

Yemeklik doğranmış soğanı ve biberleri sıvı yağda öldür kıyma haşlanıp yıkanmış yeşil mercimek küp küp doğranmış patates ve domates salça ince doğranmış sarımsak tuzu katıp biraz daha öldür ve bulguru katın. 2 -3 dakika karıştırıp suyu ilave edip kısık ateşte demini alana dek pişirin yanına soslu tavuk haşlama etiyle servis edin. Üzerine nane serpilebilir. Süslemede isteğe bağlı pişerken de nane ve dereotu kurusundan koya bilirsiniz. Afiyet olsun.