Yeşil Taze Fasulye Yemeği

Yeşil Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze fasulye
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 küçük soğan
• 4 küçük domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 atlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Yeşil Taze Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları küp şeklinde doğrayıp tencerede yağ ile kavuruyoruz. Salçayı ilave edip soğanlar ile beraber kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulma işlemi devam ederken 2 domatesi rendeliyor diğer 2 domatesi ise kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz ve içerisine tuz, tarçın, Kırmızı toz biber ve karabiberi ekliyoruz. (Amaç baharatlarla domatesin daha da sulanmasını sağlamak). Bu işlem bittikten sonra soğanların içerisine fasulyeleri ilave edip iyice karıştırıp yaklaşık 5 dakika daha kavuruyoruz. Son olarak doğranmış ve rendelenmiş domateslerimizi tenceremize döküp karıştırmadan üzerine yayıyor, fasulyelerle aynı hizaya gelecek kadar da su ilave ederek karıştırmadan kapağını kapatıp yaklaşık 30 dakika pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.