Yıl Dönümü Pastası

Yıl Dönümü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 4 fincan şeker
• 4 fincan un
• 1 fincan su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı süt

Yıl Dönümü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurtayla şekerimizi mikserle 5-6 dk çırpıyoruz krema kıvamına gelene kadar, daha sonra un, kabarma tozu, vanilya ve suyu da ekledikten sonra pişireceğimiz tepsiyi yağlayıp 180 derece de 25-30 dk pişiriyoruz.

Kek piştikten sonra soğumasını beklerken kremayı yapıyoruz Sütün içerisine bütün malzemeleri atıp ocakta karıştırıyoruz. Çikolatalı krema yapmak isteyenler benmari usulü çikolata eritip içerisine atabilirler. Ben sade tercih ettim kremayı yaptıktan sonra kekimizi bir ip yardımıyla veya bıçakla ortadan ikiye kesiyoruz. Eğer kekimiz çok kabarırsa üçe de kesebilirsiniz Arasına kremayı sürüp diğer keki üzerine kapatıyoruz kremşantiyle de süslüyoruz.

Nişanlımla yıl dönümümüz umarım oda sizde beğenirsiniz :)