Yılbaşı Pastası

Yılbaşı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 3 adet yumurta
• 1 subardağı tozşeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 3 adet kuru incir (çok küçük doğranacak )
• 3 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı bal

Üzerini kaplamak;

• 1 paket pembe marsmavol şeker

Yılbaşı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Keki için önce yumurta ile şekeri çırpın ,sonra diğer malzemeleri ekleyin karıştırın, una kabartma tozu vanilyayı ekleyin ,süzgüden geçirip katıp karıştırın yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökün, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dk pişirin ,kek iyice soğuyunca ballı sütle ıslayın, diğer tarafta marshamal şekeri benmari usulü eritin ,pudra şekeri ve nişasta ile kıvamını ayarlayarak yoğurun ,ele yapışmayan bir kıvamda olacak, merdane ile pastanın üzerine göre açın ,arzunuza göre süsleyin ,afiyet olsun.