Yılbaşı Pastası Videolu (Noel Babalı Pasta) (Videolu)

Yılbaşı Pastası Videolu (Noel Babalı Pasta) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 6 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• Hazır pastacı kreması

Üzerine;

• Kırmızı, beyaz, sarı, siyah gıda boyası
• Hindistan cevizi

Yılbaşı Pastası Videolu (Noel Babalı Pasta) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanyamızı hazırlayalım pandispanyamız için 6 adet yumurtamızı çırpma kabımıza alalım, daha sonra mikser yardımı ile yaklaşık 1-2 dakika kadar çırpalım ve içerisine bir çay kaşığı kadar tuz ilave edip yine 2 dakika kadar çırpalım.
2. Mikserimizi hiç kapatmadan şekerimizi azar azar ekleyerek sürekli çırpalım.
3. Daha sonra yarım çay bardağı kadar sıcak suyumuzu mikserimizi yine hiç kapatmadan sürekli çırparak azar azar ekleyelim ve yaklaşık 8-9 dakika kadar. Mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım.
4. Mayonez kıvamına geldikten sonra kıvamına mikserin ucuyla bakın ve altını kapatalım daha sonra içerisine un nişasta kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek üç aşamalı olarak ekleyelim ve kesinlikle mikser bu aşamada kullanmayalım bir spatula yardımıyla dıştan içe doğru karıştırarak 3 aşamada toz karışımlarımızı karıştıralım.
5. Daha sonra 170 derece önceden ısıttığımız fırına kalıbımıza dökerek kapağını hiç açmadan yaklaşık 35 dakika kadar pişirelim kalıbımızın kenarlarını kesinlikle yağlamayalım yoksa kabarmayacaktır sönecektir.
6. Fırından çıkarttıktan sonra bir telin üzerine mutlaka hemen ters çevirin ve yağlı kağıdımızı çıkartalım ve kalıbından bir bıçak yardımıyla kenarlarından ayırarak çıkartalım, daha sonra soğumasını bekleyelim.
7. Bu aşamada kremamızı hazırlayalım ben hazır pastacı kremasının arkasında yazan tarife göre çırptım sizler kendiniz krema hazırlayabilirsiniz ve pandispanya mı ikiye veya üçe kesene kadar dolapta dinlendirelim.
8. Daha sonra pandispanyamızı ikiye veya üçe kestikten sonra aralarına krema sürerek kat kat yapalım en üst katını biraz daha ince krema sürerek hazırlayalım.
9. Beyaz şeker hamurumuzu güzel bir şekilde açalım, pasta boyutumuzda ve pastamızın üzerine beyaz şeker hamuru ile kaplayalım.
10. Daha sonra kırmızı şeker hamuruyla şapkasını yapalım sakallarını beyaz şeker hamuruyla yapalım.
11. Daha sonra kaşını bıyığını ve gözlerini yapalım ve bir fırça yardımıyla kaş bıyık sakal ve ponponu ıslatalım ve hindistan cevizi dökelim ve süsleme aşamamızı bitirelim afiyet olsun. Kanalıma abone olmayı unutmayın