Yıldız Şehriyeli Et Suyu Çorbası

Yıldız Şehriyeli Et Suyu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• İstenilen miktarda et suyu 1 litre civarındaydı benim net suyum
• 2 çorba kaşığı yıldız şehriye
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• Tuz
• 1 adet yumurta sarısı

Yıldız Şehriyeli Et Suyu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Et suyu tencerede kaynadıktan sonra şehriyeyi ekleyelim.Şehriye pişince ayrı bir kapta yumurta sarısını yoğurdu ve unu çırpalım.İçine yavaş yavaş et suyundan ekleyelim.Ben 3 kepçe ekliyorum kesilmemesi garanti oluyor. Et suyuna ekledikten sonra arada karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.