Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı
Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı baldo pirinç
- yıldız şehriye
- tereyağ
- ayçiçek yağı
- tuz
- su
Yıldız Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
2 su bardağı pirinç sıcak suyla ıslatılır 20 dakika bekletilir sonra pirinç yıkanır süzülür tereyağ ve ayçiçek yağı tencereye alınır yağ eriyince yıldız şehriye eklenir kavrulur şehriyelerin rengi koyulaşınca yıkanıp süzülen pirinç eklenir kavrulur pirinçlerin rengi hafif dönünce bir tatlı kaşığı tuz eklenir karıştırılıp 2, 5 su bardağı su eklenir ve kısık ateşte pişirilir pilav suyunu çekince üzerine havlu kağıt serilir ve demlenmeye bırakılır sonra servise hazır. . Afiyet olsun.
