Yıldönümü Pastası

Yıldönümü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pandispanya keki

Muhallebisi:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket sıvı krema

Islatmak için:

• 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
• 3’ü bi arada hazır kahve

Üzerine:

• Kakao

Yıldönümü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
2. Kaynadıktan sonra krema ilave edilip mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır.
3. Diğer tarafta sıcak su içine hazır kahve çözdürülerek hazırlanır soğumaya bırakılır.
4. Servis tabağına pandispanya kekinin bir katını yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır.
5. Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst katta ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır.
6. Kalan krema pastanın üzerine dökülerek pastanın üzeri ve kenarları kapatılır.
7. Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir.
8. Buzdolabında bi kaç saat dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun🙂.