Yırtık Yufkaya İnat Börek “Çok Pratik”

Yırtık Yufkaya İnat Börek “Çok Pratik” Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yaprak yufka
• 1 yumurta
• 1 çay bardağından biraz az süt
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Lor peynir
• Kaşar peynir
• Çörek otu
• Kabı yağlamak için; sıvı yağ

Yırtık Yufkaya İnat Börek “Çok Pratik” Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Elinizde artmış 1 yaprak yufka mı var? Yada yırtık çıkan veya kurumuş olan yufkanız mı var? Yine çok lezzetli börek yapmak mümkün.
Elinizde bulunan yufka sayısı fazla ise aynı oranlarda malzemeleri artırabilirsiniz😊
Çayınız demlenene kadar hazır olacak şip şak börek tarifimize gelecek olursak;

1. İlk olarak elimizde olan yufkayı katlayarak küçük parçalar olacak şekilde keselim.
2. Fırına girebilecek borcamızın içini yağlayalım.
3. Boş bir kaseye yumurtamızı, sıvı yağımızı ve sütümüzü alıp çırpalım. (Yumurta sarısı tamamen dağılana kadar çırpalım. )
4. Borcamın en alt sırasına kesmiş olduğumuz yufkalarımızı yerleştirelim.
5. Hazırlamış olduğumuz sosumuzdan yufkalar ıslanacak kadar dökelim.
6. Lor peyniri heryere gelecek şekilde dökelim ve parça parça şekilde kaşar peynirleri dizelim.
7. Peynirleri yerleştirdikten sonra yine aynı sıra olacak şekilde bir kat daha yufkalarımızı, sosumuzu ve peynirimizi dizelim.
8. Borcamınızın derinliğine veya genişliğine göre kat sayısı değişkenlik gösterecektir.
9. En üst sıraya yine yufkalarımızı dizip sosumuzu üzerine dökelim.
10. Çörek otunu en üst katmana serpiştirelim.
11. 175°C’de üstü kızarana kadar pişirelim.

Deneyeceklere Afiyet Olsun🌸