Yiyen Tarifini İster Enfes Farklı Tiramisu

Yiyen Tarifini İster Enfes Farklı Tiramisu'nun Malzemeleri

• 1 paket bim yada A 101 de satılan sade pasta tabanı
• 3 ü bir arada granül kahve (1 su bardağı su ile hazırlanacak)

KREMA İÇİN;

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 klasik kahve fincanı şeker
• 200 gr labne peyniri
• Kakao (Üstünü süslemek için)

Yiyen Tarifini İster Enfes Farklı Tiramisu'nun Yapılışı

3 ü bir arada kolan kahvemizi sıcak su ile karıştırıyoruz. Pasta tabanımızın alt ve üst tabanını ıslatıyoruz. Krema yapımına geçiyoruz.

KREMA YAPIMI;
Tereyağımızı eritiyoruz. Unumuzu ekleyip kavuruyoruz (kremanın püf noktası bu)
Sütümüzü ve yumurtamızı ayrı bir kasede çırpıp kavrulan un yağ karışımına çırparak ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
En son şekerimizi ve vanilyamızı ekleyip göz göz olunca ocağı kapatıyoruz.
Soğuduktan sonra labne peynirini ekliyoruz.
Kekimizin ilk tabanına kremamızın yarısını koyuyoruz. Kekimizin üst parçasını kapatıp kremanın kalan yarısını güzelce keki kaplıyoruz. Çok az krema bırakıp krema sıkma aparatıyla üstüne şekil veriyoruz. En son kakaoyu süzgeçe döküp pastamızı süslüyoruz. un kavrulduğu için yerken damakta çok güzel tat bırakıyor. Afiyet olsun.