Yiyenlerin Mutlaka Tarifini İstediği Poğaça

Yiyenlerin Mutlaka Tarifini İstediği Poğaça'nın Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1. 5 silme yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzerine ;

• 1 yumurta sarısı
• İsteğe göre çörek otu
• Susam

Yiyenlerin Mutlaka Tarifini İstediği Poğaça'nın Yapılışı

1. Su ile süt ocağa alınıp ilik hale getirilir.
2. Ardından derin bir kabin içine tüm malzemeler konulur.
3. Una gelince elinize yapışmayacak bir kıvam olması gerekli hatta hamurunuz ele yapışmadan ne kadar yumuşak olursa poğaçanız o kadar lezzetli olur.
4. Hamurumuz hazır hale geldiğinde ağzını kapatıp 10-15 dakika beklenebilir ya da hamuru karıştırılıp şekli verildikten sonra 10 -15 dakika dinlendirilebilir.
5. İçerisine peynir, patates harçları da koyabilirsiniz ya da sadede yapabilirsiniz.
6. Fansız 180 derecede ki fırında 20-25 dakika pişirilir. Fırın önceden ısıtılmış olursa iyi olur.
7. Hamburger ekmeği gibi yumuşacık oluyor. Tarifi mutlaka denemenizi öneririm.