Yoğurt

Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü tencereye alıyoruz ateşte kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 10 dakika altını kısıp bir şekilde kaynatmaya devam ediyoruz.
3. Sonra köşeye alıp serçe parmağımızı yakmayacak sıcaklıkta olana kadar bırakıyoruz.
4. 7 ye kadar sayın parmağınız yanmıyorsa 1 kaşık yoğurtu biraz karıştırıp sütün üzerine döküp karıştırıyoruz.
5. Üzerine süzgeç koyup temiz sofra beziyle üzerini örtüyoruz 5 saat kadar kalsın sonra buzdolabına koyabilirsiniz.
6. 1 gün sonra açsanız o zaman daya güzel olacaktır. Afiyet olsun.