Yoğurt Çorbası
Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet yumurta sarısı
- Tuz
- Su
- Tereyağı
- Salça veya kırmızı biber
Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 lt. Soğuk su ile ayran yapar gibi ezilir.
- İçine 3 (ne silme, ne tepeleme) yemek kaşığı un eklenir. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
- 2 (silme) yemek kaşığı pirinç yıkanır ve yoğurt karışımına eklenir.
- 1 yumurtanın sarısı da yoğurt karışımına ilave edilip güzelce karıştırılır.
- Sonra yaklaşık 1. 2 lt daha soğuk su eklenerek homojen hale getirilir ve ocağa alınır.
- Kaynayıncaya kadar karıştırılır.
- Kaynadıktan sonra çorba en kısık ateşe alınır. Ara ara karıştırarak yaklaşık 35-40 dk pişirilir.
- Tuzu piştikten sonra servis edileceği zaman eklenir.
- Küçük bir kapta tereyağı eritilir, içine isteğe göre salça veya kırmızı biber eklenir.
- Çorbanın üzerine 1 kaşık dökülerek servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
