Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı su
• 4 çorba kaşığı pirinç
• 1 çorba kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı yoğurt
• Tuz
• İki üç tutam kuru nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye suyu ekleyelim. Su kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyelim. (Kısık ateşte bırak) Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştıralım. Pişen pirinçin üzerine ekleyelim ve karıştıralım. Pişerken kuru naneyi de ilave edelim. Tercihe göre içine et suyu da ilave edilebilir. Daha lezzetli oluyor. Tuzunu da ayarlayalım. 10 dakikaya yakın pişirdikten sonra altını kapatalım. Evde yumurta yoksa tarif yumurtasız da yapılabilir.