Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 küçük havuç
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• Tuz

Sos için;

• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Selamlar hanımlar. Çok pratik bir o kadarda lezzetli bir çorba

1. Öncelikle pirinçlerimizi biraz yumuşayana kadar su ile ocakta bekletelim bir kenarda yoğurt ve unu güzelce karıştıralım.
2. 6-7 dk beklettiğimiz ocağın üstündeki pirince bu çırptığımız un ve yoğurt karışımını yavaşça ekleyip bir yandan çırpacakla hızlıca karıştıralım ki kesilmesin. Kaynayana kadar çorbamızı bırakmayalım
3. Öte yandan 3 yemek kaşığı sıvı yağda sotelediğimiz rendelenmiş havuçları da çorbamıza ekleyelim. Kaynayınca üzerine kızdırdığımız sosu döküp tuzunu ekleyelim
   Afiyet olsun