Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı un
• 8 su bardağı su
• 1 çay bardağı kadar arpa şehriye (pirinç ya da eriştede olabilir)
• Tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı (sıvı yağda kullanabilirsiniz)
• Pul biber
• Nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yoğurt ve unu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Ocağın altını açıyoruz.
3. Suyu ekliyoruz. Devamlı karıştırıyoruz.
4. Kaynayınca 1 çay bardağı kırık pirinç (arpa şehriye veya eriştede olabilir) ara ara karıştırın dibine tutmasın.
5. Tuzu ekliyoruz.
6. Ayrı bir yerde tereyağını eritip baharatları atıyoruz.
7. Sosu pişen çorbamıza ekleyip karıştırıyoruz.

Afiyet Olsun 😊