Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 3 su bardağı kaynar su
• 1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 8 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak rendesi

Çorba sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı toz pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt çorbasını pirinçle değil birde bulgurla deneyin.
Şimdiden hepinize afiyet olsun.

1. Öncelikle ıslattığımız pilavlık bulgurumuzu uygun tencereye alıp üzerine kaynar suyumuzu ilave ediyoruz.
2. Bulgur pişerken içine tuzumuzu ve sıvı yağı ilave ediyoruz. Ağzı kapalı şekilde 10 dk bulgurumuzu pişiriyoruz.
3. Suyu kaynayınca hazırladığımız un, yumurta sarısı, yoğurt ve sarımsaklı yoğurt terbiyemizi yavaş yavaş terbiyemiz kesilmeyecek şekilde bir yandan döküp diğer yandan karıştırıyoruz.
4. Terbiyemizi döktükten sonra 5 dk kısık ateşte kaynatıp üzerine tereyağlı baharatlı sosumuzu yapıp servis ediyoruz.
   Tarifteki ölçüleri arttırıp kişi sayısını arttırmak sizin elinizde.
   Afiyet olsun🤗