Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan pirinç
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1-1. 5 lt su (Kemik suyu olursa daha güzel olur)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Tuz nane

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba
Öncelikle arkadaşlar bu tarıfim oğluma göre yaptığım bir tariftir o yüzden yumurtayı tam kullanıyorum.

1. İlk olarak pirinçleri 1 lt suda haşlıyoruz.
2. Başka bir yerde yumurta ve yoğurt u iyice çırpıyoruz beyazı iyice karışması lazım.
3. İçine biraz un koyup çırpmaya devam ediyoruz.
4. Bu karışımın içine sıcak sudan yavaş yavaş ilave yapıyoruz ve aynı sıcaklıkta olunca bu karısımı pirinçlerin üzerine yavaş yavaş döküyoruz yavaş döküyoruz yoksa kesilebilir.
5. Bu esnada pirinçlerin suyu azalırsa yarım lt su ekleyip biraz kaynakta bilirsiniz.
6. Daha sonra tuzunu ilave yapıyoruz.Başka bir yerde erimiş tereyağının içine 1 tatlı kaşığı nane ekleyip çeviriyoruz
   Ve çorbanın içine ekliyoruz.

Herkese afiyet olsun. . .