Yoğurt Çorbası

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pirinç
• 2 bardak su
• 3, 4 tutam kekik
• Tuz

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir saat önceden pirinçler ıslatılır.
2. Yumurta ve yoğurt iyice çırpılır.
3. Bir tencere alınarak üzerine yıkanıp süzülen pirinçler eklenerek kaynayana kadar aralıksız karıştırılır.
4. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir ardında tuz eklenir.
5. Bir sos tavasında tereyağ ve zeytinyağ kızdırılır ve içerisine toz biber ilave edilir.
6. Çorba servis tabağına alınır ve üzerine yaptığımız sos ilave edilir.

Herkese afiyet olsun 😊😊