Yoğurt Çorbası (Farklı Tarif)

Yoğurt Çorbası (Farklı Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet ince doğranmış soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 bardak haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı erişte
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım bardak su

Yoğurt Çorbası (Farklı Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağları tencereye alıp üzerine ince doğranmış soğanı ekleyip soğanlar ölene kadar 3-4 dakika kavuruyoruz. (soğanlar yanmamasına dikkat edin )
2. Üzerine salçalı ekleyip 2-3 dakika daha kavurup üzerine 5 bardak su ekliyoruz.
3. Kaynayınca üzerine tuz, nohut ve erişteleri ilave ediyoruz.
4. Erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Diğer taraftan yoğurt su ve unu iyice karıştırıyoruz.
6. Yoğurtlu karışımınıza 1 kepçe çorbadan ekleyip biraz karıştırarak sonra yavaş yavaş çorbanın içerisine döküyoruz.
7. Bir yandan karıştırmaya devam ediyoruz ,pulbiberini ekleyip çorbayı 5-10 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
8. Çorbanın katılığına bakıp katıysa azcık su ekleyebilirsiniz.Deneyecekelere afiyet olsun.