Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 fincan pirinç
• 5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yoğurt un koyulur. Yumurta kırılır çırpılır yavaş yavaş suyu koyularak çırpmaya devam edilir. Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca yıkanan pirinç eklenir. Pirinçler pişince altı kapatılır. Küçük sahan tavaya yağ, nane, pul biber koyulur. Biraz kavrulunca, servis tabağına çorba alınır üzerine Kavrulan nane koyulur
Afiyet olsun.