Yoğurt Çorbası Yapımı

Yoğurt Çorbası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 Çorba kasesi yoğurt
• 2 yemek kaşığı un yada mısır unu
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı pirinç
• 10 su bardağı su

Sosu için:

• Nane
• Kırmızı pul biber
• 3 diş sarımsak
• Tereyağı

Yoğurt Çorbası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci suya ekleyip pirinçler pişene kadar kaynamaya bırakın. Ayrı bir yerde bir kasede yoğurda un ve yumurtayı ekleyin ve içinde topak kalmayacak şekilde çırpın. Kaynamakta olan pirinçli suya bu karışımı ekleyin, karıştırıp kısık ateşte 20 dk kadar pişirmeye bırakın. O Sırada yine ayrı bir yerde tavada tereyağını eritin, sarımsakları rendeleyin ve 1-2 dk kadar orta ateşte kavurun. Ardından nane ve pul biberi ekleyin ve 1-2 dk kadar kavurun. Sosu kaynamakta olan karışıma ekleyin, karıştırın ve ocağı Kapatın. 5 dk kadar çorbamız dinlendikten sonra servise hazırdır, afiyet olsun:)