Yoğurt Mayalama (Taş Gibi)

Yoğurt Mayalama (Taş Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo kaynamış süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurt Mayalama (Taş Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynamış sütümüzün ılımasını bekleyelim.
2. Soğuksa ısıtalım sıcaklığı işaret parmağının yanmayacağı gibi ne çok soğuk ne çok sıcak olsun uygun kaba alıp 3 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip karıştıralım.
3. Kapağını kapatıp 2 tane sofraya saralım.
4. 4 saat mayalanmasını bekleyelim.
5. Mayası gelen yoğurdun kapağı açık şekilde (kapalı olursa sulanabilir) buzdolabına yerleştirelim.
6. Bir gün sonra kırıp kullanabilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.