Yoğurt Pastası

Yoğurt Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı şeker
• 1 limon kabuğu
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 fiske tuz
• 1 yemek kaşığı erimiş soğumuş tereyağı

Krema için:

• 2 yumurta akı
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 buçuk su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı nişasta

Yoğurt Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için 2 yumurta sarısı ve şeker çırpılır.
2. Üzerine rendelenmiş limon kabuğu, vanilya, kabartma tozu, un ve tereyağı eklenip yoğurulur.
3. Hamur ikiye bölünür.
4. Yarım parça merdaneyle açılır.
5. Fırın kağıdı serilmiş. 22. 5 cm çapında kelepçeli kalıbın tabanına serilir.
6. Ardından krema için 2 yumurta akı ve şeker köpük olana kadar çırpılır.
7. Yoğurt, nişasta ve vanilya eklenip çırpılır.
8. Krema, sermiş olduğumuz hamurun üzerine dökülür.
9. Hamurumuzun diğer yarısı da kremanın üzerine rendelenir.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar kontrollü pişirilir. Deneyenlere afiyet olsun🤩🤩.