Yoğurt Patlıcan Ezmesi
Yoğurt Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 top patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşık süzme yoğurt
- Tuz
Sos için;
- 1 çay kaşık toz biber
- 2 yemek kaşık tereyağ
Yoğurt Patlıcan Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı fırın ızgarasında 200 derecede yaklaşık 15-20 dakika içi pişene kadar ızgaralıyoruz.
- Sonra patlıcanlar biraz soğuduktan sonra ortalarını açıp kaşık ile içini alıyoruz.
- Tahta üzerinde kıyma boyutunda küçülterek kıyıyoruz.
- Bir kapta patlıcanları, 3 yemek kaşığı süzme yoğurdu ve sarımsakları ve tuzu ezerek karıştırıyoruz.
- Karışımı servis tabağına alıyoruz.
- Sos malzemelerini ocakta hafif kızdırarak patlıcanlarımızın üzerine gezdiriyoruz.
- Acı sevenler sunumda pul biber kullanarak.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
