Yoğurt Soslu Patatesli Patlıcan

Yoğurt Soslu Patatesli Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patlıcan
• 3 adet orta boy patates
• Yoğurt
• 4 -5 tane sarımsak

Üzeri İçin ;

• Pul biber
  ( Bu gruba dilerseniz kabak ve çarliston biber de ekleyebilirsiniz. Ayrıca sosunu domates ile de yapabilirsiniz. )

Yoğurt Soslu Patatesli Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kızartma tenceremize yağımız tencerenin yarısına gelecek şekilde sıvı yağ koyalım.
2. Ve hafif iri iri doğradığımız patlıcanımızı tuzlayıp yağda kızartalım ve ardından patatesi de aynı şekilde kızartalım.
3. Ve sunum tabağımıza alalım.
4. Hafif soğuduktan sonra üzerine dilediğiniz miktarda sarımsaklı yoğurt ekleyerek yiyebilirsiniz.
   Şimdiden afiyet olsun.