Yoğurt Soslu Şipşak Börek

Yoğurt Soslu Şipşak Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gram beyaz peynir
• 5-6 dal maydanoz
• 3 adet yumurta

Yoğurt Soslu Şipşak Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Öncelikle yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.
2. Sonra içine ezdiğimiz peynir ve doğradığımız maydanozları ekliyoruz ve tekrar iyice karıştırıp, çırpıyoruz.
3. Daha sonra yufkalarımızı üçgen şekilde sekiz eşit parçaya bölüyoruz.
4. Bir parça yufka alıp, üzerine karışımdan her yerine sürüyoruz.
5. Sonra üzerine bir parça daha yufka koyup, sarıyoruz.
6. Bütün yufkaları böyle yaparak, yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpip, 200 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Gerçekten çok hafif ve basit bir tarif.