Yoğurt Soslu Tart Kek

Yoğurt Soslu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ̆
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• Tart kalınını yağlamak için bi miktar tereyağ

Kreması için:

• 2, 5 çay bardağı yoğurt( ev yoğurdu )
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 tane vanalin
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Yoğurt Soslu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya gibi yumuşacık sünger gibi bir kek üzerinde mükemmel aroması ile bir yoğurtlu muhallebi düşünün inanin bayılacaksınız lezzetine.

1. Uygun bir kaba oda sıcaklığında ki yumurta ve şekeri alıp en az 5 dakika çırpalım.
2. Sütü( oda sıcaklığında ), sıvı yağ̆ı da ekleyip karıştıralım, tarçın, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştıralım.
3. Tart kalıbımın her yerini tereyağ ile yağlayıp 5 dakika kadar dolapta bekletelim ve çıkarıp kek hamurunu kalıba dökelim ve kalıbı tezgaha en az 5 defa vuralım içindeki kabarcıklar çıktın düzgün bir sekil alsın.
4. Alt üst ayarda önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. Kürdan testi yapmayı unutmayın. Benim kekim 20 dakika pisti.
5. Fırından çıkan keki soğumaya alın.
6. Kreması için küçük bir tencereye yoğurt şekeri nişastayı ekleyip orta ateşte koyu bi kıvam olana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
7. Ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıp ilk sıcağını çıkaralım ama karıştırmaya devam edelim.
8. Soğumuş olan keki servis tabağına ters çevirip kalıbından çıkartalım. Kremayı orta bölümüne döküp düzleyelim.
9. Sıcağı çıktıktan sonra 1 saat dolapta bekletelim sonra çıkarıp 1 saatte oda sıcaklığında bekletelim sünger gibi yumuşacık kekimiz olsun 🥰.