Yoğurt Tadı Hissedilmeyen Dip Sos

Yoğurt Tadı Hissedilmeyen Dip Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı krem peynir
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım yemek kaşığı kadar mayonez
• 2-3 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 diş sarımsak (sarımsak büyükse yarısını da kullanabilirsiniz.)
• 1 tutam (belki daha az) tuz

Yoğurt Tadı Hissedilmeyen Dip Sos Tarifi'nin Yapılışı

Yaptığımız dip soslarda en çok şikayet ettiğimiz yoğurt tadının yoğun olarak hissedilmesidir. Cips paketlerinden çıkan hazır toz karışımlarda bile böyle oluyor. Bir gece dip sos isteğimi bastıramamam sonucu ortaya çıkarttığım bu enfes sos vazgeçemedikleriniz arasında olacaktır, eminim. =)

Krem peynir, yoğurt ve mayonezden gereken miktarda kabımıza alıyoruz. Çok ince ve küçük doğradığımız maydanozu ve sarımsağı da ilave edip içerisinde ezerek karıştırıyoruz. Bu sayede sarımsağın tadı sosa tam anlamıyla geçmiş oluyor. Daha sonra baharatları ve çok çok az sadece tat amaçlı tuzumuzu da ilave ederek tekrar çok sert olmamasına özen göstererek karıştırıyoruz. Renginin kırmızıya çok dönmesini istemiyorsanız toz biber miktarını azaltabilirsiniz.

Bu ölçüler 1, 25 – 1, 50 TL değerindeki (sanırım orta boy oluyor) cips paketleri için ideal. Misafirleriniz için ölçüyü arttırabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. =)