Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için ;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Keki için ;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Su ve şekeri ocağa alalım altını yüksek açıp kaynatın.
2. Kaynayan şerbete limon suyunu ekleyip kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın.
3. Ilıması için kenara alın.
4. Keki için 3 yumurtayı karıştırma kabına alalım şekeri de ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpalım mutlaka. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Hamurumuz katı olmayacak.
5. Yağlanmış borcama (ben büyük boy kullandım) hamuru yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika üzerine kızarana kadar pişirin.
6. Pişen keki fırından çıkarın ilk sıcağının geçmesini bekleyin. Daha sonra keki dilimleyip şerbeti kepçe yardımıyla yavaşça üzerine dökün. Üzerine tepsi kapatıp şerbetini çekmesini bekleyin.
7. Afiyet olsun.