Yoğurt Tatlısı

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Kek için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1-1.5 su bardağı su

Süslemek için;

• Hindistan cevizi

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Bunun için toz şeker ve suyu tencereye alıp kaynayana kadar bekletelim.
2. Kaynayınca limon suyunu ekleyelim, 15 dk daha bekletelim.
3. Şerbeti hazırlayınca keki yapmaya başlayalım.
4. Bunun için yumurta ve şeker krema haline gelene kadar çırpalım. (yumurta kokmaması için tamamen krema haline gelmeli).
5. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
6. Hazırladığımız kek harcını yağladığımız borcama döküp 180 derecede 20 dk kadar pişirelim.
7. Kekin ilk sıcağı çıktığında üzerine şerbeti dökelim ve üzerine bir tepsi koyup dinlendirelim.
8. Buz dolabında 3-4 saat bekletelim, Hindistan cevizi ile servis edelim.
9. Not: bu tarif “eylül” ün tarifidir. Bu harika tarifi için teşekkür ederim.

Afiyet olsun 🌼.