Yoğurt Tatlısı (Herkes Tarifini Soracak)

Yoğurt Tatlısı (Herkes Tarifini Soracak)'ın Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı yoğurt
• 4 çay bardağı un
• 2 kabartma tozu

Karamel Şerbeti için;

• 5 çay bardağı şeker
• 6 çay bardağı su

Üzeri için;

• 1 poşet Kremsanti

Yoğurt Tatlısı (Herkes Tarifini Soracak)'ın Yapılışı

1. Tatlının keki için önce yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından yoğurt, un ve kabartma tozu eklenerek tekrar çırpılır.
3. Dikdörtgen borcam yağlanarak karışım dökülür ve fırına verilir.
4. 170 derecede 20 dk pişirilir tabi bu süre fırından fırına değişebilir.
5. Kürdan testi ile pişmesi kontrol edilir.
6. Kek fırında iken şerbet hazırlanır.
7. Önce tencereye şeker konulur ve ocağın altı kısılır, yavaş yavaş erimeye bırakılır.
8. Arada bir karıştırılır ve şekerlerin rengi sararınca suyu dökülür.
9. Bu sırada şekerler tabana yapışır.
10. Hiç endişe etmeyin zamanla onlar eriyecektir.
11. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kaynasın ve ocaktan alın.
12. En son kek ve şerbet ikisi de ılık iken buluşturalım.
13. Borcamın ağzına kadar şerbet çıkabilir yavaş yavaş kek onu emecektir.
14. En son üzerine kremşanti sürerek dolapta bekletelim.
15. Üzerini dilediğinizce süsleyebilirsiniz. Servise hazır.