Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 Türk kahvesi fincanı şeker
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2, 5 Türk kahvesi fincanı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 Türk kahvesi fincanı un

Şerbeti için;

• 11 Türk kahvesi fincanı su
• 8 Türk kahvesi fincanı şeker
• 5-6 damla limon

Hazırlanışı
Şerbeti soğuk olması gerektiği için ilk önce şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve suyu 5 dk kadar kaynattıktan sonra limonu sıkıp 2 dk daha kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz. Şerbeti bir kenarda soğuması için bırakıyoruz. Daha sonra bir kaba yumurta, yoğurt ve şekeri koyup elle veya mikserle çırpıyoruz. daha sonra un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz. Bir süre daha çırptıktan sonra kare tepsiyi margarinle yağlıyoruz ve karışımı tepsiye döküyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarttıktan sonra soğumuş şerbetimizi döküyoruz. Şerbeti çektikten sonra afiyetle yiyoruz :)