Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı irmik
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1-2 damla rum aroması

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Süslemek için:

• Hindistan cevizi
• Çilek dilimleri

Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta yumurta ve şeker çırpılır.
Sırayla diğer malzemeler eklenip çırpılır.
Pürüzsüz bir kıvam elde edince çok az yağlanmış tepsiye dökülüp 170 dereceye ısıtılmış fırına atılır.
Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilip soğumaya alınır.
Soğuyunca dilimlenir ve şerbet malzemesi karıştırılıp pişirilir.
Pişen şerbet ilk sıcaklığı gidince soğuk kekin üzerine dökülür ve hindistan cevizi serpilir. Servis edileceği zaman çilek dilimleri ile süslenir.
Afiyet olsun…