Yoğurt Yapımı

Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo süt
• 3 kaşık yoğurt
• 1 çay kaşığı silme tuz
• 1 çay kaşığı silme şeker

Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce sütümüzü pişiriyoruz kaynıyor. Sonra soğumasını bekliyoruz, ne çok sıcak nede çok soğuk 7 saniye içinde parmağınızı tutabiliyorsanız olmuştur, yediden sonra eliniz yanacak. Bir kenarda üç kaşık yoğurdumuzu koyalım, içine tuz ,şeker ,katıp biraz süt ile karıştıralım güzelce kenardan süte ekleyelim, karıştıralım,sütü ben tencerede mayaladım, direk sonra üstüne bir süzgeç koyup battaniye ile  saralım, 6-7 saat bekletelim ,sonra dolaba kaldırabiliriz, kapağını  hemen kapatmayın.
Sulu olduysa üstüne bir tülbent yada kağıt peçete örtebilirsiniz öyle suyunu alabilirsiniz, afiyet olsun.