Yoğurt Yapımı

Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo taze süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt (mayalamak için)
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler hanımlar. Dışarıdan alma yoğurtları benim gibi sevmeyenler vardır mutlaka. O zaman kendi yoğurdumuzu kendimiz yapıyoruz😊

1. Öncelikle tencerimizi ıslatıp sütü de ince tülbentten süzüp ocağa alıyoruz ve arada karıştırıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra altını kısıp 20-25 dakika kadar daha kaynatıyoruz.
3. Ardından ocağımızı  kapatıp ılımaya bırakıyoruz.
4. Serçe parmağımız sütun içinde 7 sn kadar durabiliyorsa tamamdır.
5. Bir kaba yoğurt ve tuzu koyup karıştırıyoruz ardından üzerine 1 kepçe süt koyup hızlıca karıştırıp tenceredeki süte katıyoruz.
6. Son olarak kavanozlarımıza hızlı bir şekilde koyuyoruz.
7. Ben kapağını kapatmadan önce havlu kağıt koyuyorum kavanozların üzerine ve öyle kapatıyorum ağızlarını.
8. Battaniyeye ya da sofra bezine sarıp 4-5 saat beklettikten sonra buz dolabına koyabilirsiniz.
9. Ben 1 günde dolapta bekletiyorum ağzını hiç açmadan. Deneyecekler için Afiyet olsun.