Yoğurt
Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 lt süt
- 4-5 yemek kaşığı ev yoğurdu
Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı
Süt büyük boy tencereye süzgeçten geçirilir ve kaynatılır.(Yaklaşık 30 -40 dakika sürüyor.)
Ilınmaya bırakılır. Serçe parmağınızı sütte 7′ ye kadar sayabildiğinizde mayalanacak kıvamda ılımıştır. Derin bir kasede mayalık yoğurt çırpılır ve 1-2 kepçe süt ile ılıştırılıp tencereye eklenir karıştırılır. Mayalanacak kaplara veya tencerede ağzı kapalı şekilde büyük ve kalın sofra bezine sarılıp 4 saat sonra dolaba kaldırılır. 6 saat kadar da dolapta bekledikten sonra yemeye hazır. Bu sürede kesinlikle yoğurda kaşık vurmayın. Ben kızım için küçük mama kaplarına veya kahvaltılık saklamalara mayalıyorum, hem daha taze hemde de geriye kalan yoğurt sulanmıyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
