- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt/
Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler
- 5 lt süt
- 4-5 yemek kaşığı ev yoğurdu
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt/
Süt büyük boy tencereye süzgeçten geçirilir ve kaynatılır.(Yaklaşık 30 -40 dakika sürüyor.)
Ilınmaya bırakılır. Serçe parmağınızı sütte 7′ ye kadar sayabildiğinizde mayalanacak kıvamda ılımıştır. Derin bir kasede mayalık yoğurt çırpılır ve 1-2 kepçe süt ile ılıştırılıp tencereye eklenir karıştırılır. Mayalanacak kaplara veya tencerede ağzı kapalı şekilde büyük ve kalın sofra bezine sarılıp 4 saat sonra dolaba kaldırılır. 6 saat kadar da dolapta bekledikten sonra yemeye hazır. Bu sürede kesinlikle yoğurda kaşık vurmayın. Ben kızım için küçük mama kaplarına veya kahvaltılık saklamalara mayalıyorum, hem daha taze hemde de geriye kalan yoğurt sulanmıyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…
Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…
Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…
Günlük 1 Kase Yoğurdun Besin İçeriği Yoğurt besin değeri yüksek, faydalı bir yiyecektir. Ev yapımı…
Metabolizma Hızlandıran Şok Hurma Yoğurt Diyeti Klasik beslenme düzenimizde bazı yiyecekleri göz ardı ederiz. Öğün…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
ellerinize sağlık aysun hanım böyle küçük kaplar çocuklar için daha iyi oluyor hem daha taze kalıyor:)
Hanımlar birde ev yoğurdu yaparken probiyotik koyuluyoya bunu hangi aşamada atıcaz içine acaba bilen varmı
kaynattığınız süte mayayı katarken karıstırıyorsunuz özge hanım umarım yardımcı olmusumdur
Merhaba. Ben hic yapmadim daha once. Tarifinizi denemek istiyorum. Fakat bir sorum olacak. Ayri kavanozlara mi maya koyuyoruz, yoksa tencerede mayali yogurdu karistirip sonra mi kavanozlara paylastiriyoruz??
tencerede mayalayıp kavanozlara paylaştırıyorum
ağzını açmadığınız sürece 10 -15 gün dahi bozulmuyor
Bu siseye ne kadar maya koyuyosunuz acaba
Sişe olarak hesaplamıyorum toplam 5lt yapıyorum.
Ama litre başına 1 yemek kaşığı maya ideal geliyor:)
rukiye hanım ben şişe hesabı yapmıyorum 5lt sütü kaynatıp 5 kaşıkla mayalayıp istediğim büyüklüğünde kaplara bölüyoruum.