Yoğurtlu Bulgur Köftesi

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik ince bulgur
• Yarım su bardağı ince irmik
• 2 su bardağı kaynamış sıcak su
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı un

Üzeri için

• 3 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Sosu için

• 2 yemek kaşığı tereyağ ,pulbiber, nane

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

🙋‍♀️Selam herkese tarif Çok güzel ve çok lezzetli yapıma geçelim.

1. İlk önce bulgur irmik bir kaba alalım.
2. Sonra üzerine sıcak suyu döküp yarım saat bekletin.
3. Sonra içine yumurtayı, tuzunu, kimyonu, unu koyup iyice yoğurun.
4. Hamur kıvamına gelene kadar daha sonra küçük koparıp yuvarlayın.
5. Kaynamış suyu içine tuz ve 1 kaşık sıvı yağ atıp köfteleri içine atın.
6. 10 dakika kaynatın.
7. Suyunu süzün.
8. Daha sonra yoğurt sarımsağı ezip tuzunu atıp karıştırın.
9. Tereyağını eritip içine pulbiber atın.
10. Tabağa servis etmek için ilk önce köfteyi sonra sarımsaklı yoğurdu onun üstüne tereyağını gezdirip servis edin deneyeceklere kolay gelsin sevgiler 👏😋😉😊👍