Yoğurtlu Çorba (Yayla Çorbası)

Yoğurtlu Çorba (Yayla Çorbası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak pirinç
• 3 su bardağı su
• Tuz
• Terbiyesi için;
• 1 yumurta
• 3 kaşık dolusu yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Üzeri için ;
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• Bol bol nane
• 1 tatlı kaşığı acı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yoğurtlu Çorba (Yayla Çorbası) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı pirinç 3 su bardağı su pirinçleri haşlıyoruz.
   Terbiyesi için;
2. 1 yumurta
3. 3 kaşık dolusu yoğurt
4. 2 yemek kaşığı un güzelce çırpıyoruz çorbanın suyundan 2 yada 3 kepçe terbiyemizi ekleyip hızlı hızlı çırpıyoruz .İçine tuzumu ilave ediyoruz.
   Üzeri için ;
5. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
6. Yarım yemek kaşığı tereyağı güzelce eritiyoruz
7. Bol bol nane
8. 1 tatlı kaşığı acı toz biber
9. 1 tatlı kaşığı karabiber üzerine ekleyip 2 dk harmanlayıp çorbamızın üstüne döküyoruz
   Afiyet olsun gerçekten çok güzel bir çorba ☺️