Yoğurtlu Hamur Çorbası

Yoğurtlu Hamur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı un
• 1. 5 su bardağı kesme hamur
• Nane
• Sarımsak
• Domates sosu veya yarım çorba kaşığı salça
• Pul biber
• Tereyağ ve zeytinyağ

Yoğurtlu Hamur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm. Un ve yoğurdu topak yapmadan tencerede güzelce çırpıyoruz. Üzerine yeterli miktarda su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Ara sıra karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca hamurları atıyoruz. Yalnız karıştırmayı ihmal etmeyin. Çünkü dibi yapışıyor tencereye. Diğer taraftan tavada sosunu hazırlayalım. Zeytinyağı ve tereyağını tavaya alıyoruz. Üzerine ince doğradığımız sarımsakları ve daha sonra domates sosunu atıyoruz. En sonra da naneyi atıp nanenin kokusu gelince ateşi kapatıyoruz ve sosu tencerenin içine döküyoruz. 5 dakika daha kaynadıktan sonra 20 dakika kadar çorbamızı dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.