Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Mezesi

Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 3 diş sarımsak
• Dere otu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 8-9 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Yoğurtlu Havuç Ve Kabak Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Havucu ve kabağı yıkayıp soyuyoruz. Rendeleyip zeytinyağında suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Tuz da ilave ediyoruz. Yoğurdumuzun içerisine dövülmüş sarımsak ve mayonez de ilave edip karıştırıyoruz. Soğuyan sebzemizin içine ince kıyılmış dere otu ve yoğurt karışımımızı katıp karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. İstediğimiz şekillerde üzerini süslüyoruz. Buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirip servis ediyoruz.