Yoğurtlu Havuçlu Kabak Mezesi
Yoğurtlu Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 kabak
- 2 havuç
- 2-3 tane yeşil biber
- Sarımsak
- Yoğurt
- 2 -3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- İsteğe göre nane
Yoğurtlu Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kabaklar küçük küçük ve incecik doğranır. Havuçlar ve biberlerde aynı şekilde küçük küçük doğranır.
- Yanmaz tavaya zeytinyağ dökülür. Kabak havuç ve biberler ağzı kapalı bir şekilde kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir ve biraz kavurup ocağın altı kapatılır soğumaya bırakılır.
- Bu arada yoğurt hazırlanır içine sarımsak rendelenir. (isteğe göre kuru nane de eklenebilir. ).
- Soğuyan kabaklarımızın üzerine yoğurt dökülür.
- İsteğe göre yağda nane ve toz biber cızdırılarak üzerine dökülür ve servis edilir (ben kullanmadım ).
Afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
