Yoğurtlu Ispanak (Meze)

Yoğurtlu Ispanak (Meze) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo Ispanak
• 1 kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• Tuz

Üzerine sos için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Yoğurtlu Ispanak (Meze) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ıspanağı doğrayıp yıkayıp sürdürüp tenceremize alalım. Su koymadan kısık ateşte yumuşayana dek pişirelim. Suyunu sıkıp derince bi kaba alalım. Ayrı bir kapta ezilmiş sarımsakla, yoğurdu karıştırıp ıspanağımızın üzerine döküp karıştıralım. Servis tabağına alalım tavada yağımızı eritelim nane, pulbiberini katıp karıştıralım. Yoğurtlu ıspanağımızın üzerine gezdirelim. Yemeklerimizin yanında servis yapalım. Afiyetler olsun. 😊👍