Yoğurtlu Karnabahar Kavurması

Yoğurtlu Karnabahar Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet ufak boy karnabahar
• 4 diş sarımsak
• Zeytinyağ
• 2 kaşık tereyağ
• 1 kaşık biber salçası
• Tuz

Yoğurtlu Karnabahar Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı ince ince doğruyoruz ve zeytinyağı ile orta ateşte suyunu salıp çekip kızarana kadar 2 diş sarımsak ve tuz ile kavuruyoruz ( ben granit tencere kullandım daha guzel pişerek kızarıyor)
2. Ayrı bir tavada 2 kaşık tereyağ ve salçayı kızartıp hazır ediyoruz.
3. Sıcağı çıkan karnabaharın üzerine 2 diş sarımsakla hazırladığımız yoğurdu döküp son olarak salçalı tereyağınıda üzerine gezdiriyoruz.
   Afiyet olsun :)