Yoğurtlu Köfte
Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr köftelik kıyma
- 2 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Biraz karabiber tuz un
- Yoğurt yağ ve nane 2 su bardağı haşlanmış nohut
Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Önce bulgurumuzu irmikle ıslıyoruz .Sonra kıymayı tuzu karabiberi koyup makinede çekiyoruz makine yoksa elle yoğuruyoruz .Yumuşayınca unu koyup tekrar yoğuruyoruz .Sonra köftelerden küçük parçalar kopartıp yuvarlıyoruz .Misket büyüklüğünde olması yeterli köfteler bitince süzdürdüğümüz yoğurdu tencereye alıyoruz .Süzmede kullanabilirsiniz .Ben yoğurt kullandım. Biraz sıvı yağ birazda un katıyoruz .Ocağa alıp sürekli karıştırıyoruz kesilmesin diye kaynayınca köfteleri bırakıyoruz .Nohutları da koyup 10 15 dakika pişiriyoruz .Piştikten sonra tuzunu atıyoruz .Yağ ile nanesini yakıp üzerine bırakıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
