Yoğurtlu Köfte

Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Su

Sosu İçin ;

• Yoğurt
• Tuz
• Tereyağı
• Kuru nane

Yoğurtlu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulguru kaynar su ekleyip yumuşayıp şişmesi için yarım saat bekliyoruz tuzu da ekleyelim.
2. Yumuşayan bulgura un ve biraz su ekleyip yoğuralım sonra yuvarlak şekil verelim hepsini aynı şekilde yapalım.
3. Daha sonra bir tencereye su koyup kaynamasını bekleyelim kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
4. Sonra köftelerimizi ekleyip haşlayalım yaklaşık 15 dakikada haşlanacaktır.
5. Bir taraftan yoğurdumuza tuzu ekleyip çırpalım pişen köfteleri tabaklara koyalım sıcak sıcak.
6. Yoğurdu üzerine dökelim bir taraftan tereyağını eritelim kuru nane ve pul biberi ekleyelim. Onuda yoğurtlu köftemize gezdirelim.

Yapacaklara Şimdiden afiyet olsun 🤗🤗🤗