Yoğurtlu Köfte (Kolay Ve Enfes)

Yoğurtlu Köfte (Kolay Ve Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• Tuz
• Yoğurt
• Sarımsak

Sosu İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı salça
• Pul biber

Yoğurtlu Köfte (Kolay Ve Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

Bulgurumuzu bir su bardağı kaynamış su ile şişirelim.
Sonra yumurta ve tuzu ekleyip güzelce yoğurup yuvarlak bir şekil verelim. Kaynayan tuzlu suya köfteleri atalım yarım saat kaynatalım süzüp üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosu gezdirelim. Afiyet olsun :)