Yoğurtlu Kuru Biber Mezesi
Yoğurtlu Kuru Biber Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet kuru biber (sivri veya dolmalık biber)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
- kırmızı toz biber
- tuz
Yoğurtlu Kuru Biber Mezesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru biberleri ufak bir tencereye koyalım.
- Üzerine yaklaşık 1-1. 5 su bardağı su ilave edip 10 dk yumuşayana kadar haşlayalım.
- Yumuşayan biberleri süzelim, soğuduktan sonra doğrayalım.
- Tavamıza sıvı yağ ilave edip üzerine doğradığımız biberleri ilave edelim, 5 dk soteliyelim.
- Üzerine baharat ve tuzunu ilave edip soğumaya bırakalım.
- Sarımsağı rendeleyip yoğurda ilave edip karıştıralım, servis tabağına soğumuş olan biberi alalım.
- Üzerine isterseniz sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun :)
Yoğurtlu Kuru Biber Mezesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Kuru biberleri 10 dakikadan fazla haşlamamaya dikkat etmelisiniz. Aksi halde sotelerken çok fazla dağılabilir.
- Tarifi hazırlarken süzme yoğurt kullanırsanız daha yoğun bir kıvam yakalayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
