Yoğurtlu Makarnalı Borani

Yoğurtlu Makarnalı Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket boncuk makarna
• 3 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı et suyu
• 1 yumurta sarısı
• 1. 5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• Kuru nane, tuz
• Zeytinyağı

Yoğurtlu Makarnalı Borani Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı et suyumuzu ve 2 su bardağı suyu bir tencereye alıp ocağa koyalım.
2. Ardından yıkanmış pirinçlerimizi de katıp su kaynayana kadar bekleyelim.
3. Kaynayınca makarna ve nohutumuzu ekleyelim. Haşlanmaya bırakalım.
4. Başka bir kapta yoğurdumuzu ve yumurtamızı iyice çırpalım ve biraz makarnalı sudan alıp yoğurdumuzu açalım.
5. Makarnalar haşlanınca yoğurdumuzu üstüne dökelim ve sürekli kaynama noktasına gelene kadar karıştıralım. Kapatalım altını.
6. Sonra bi tavada zeytinyağımızı alıp kızdıralım iyice ısınınca kuru nanemizi ekleyip yoğurtlu karışıma dökelim ve afiyetle yiyelim. 🌺🦋🥰